מה הקפה הכי טעים ששתיתם בביקור אודיופילי? (עד 100K)


matanoosh

חבר משקיען
הודעות
4,136
מעורבות
1,616
נקודות
113
אצלי זה היה אצל ארמה לפני 8 שנים.
יש לו מכונת קפה מדהימה בחנות.
 

Dan-Cinemart

עוסק בתחום
הודעות
1,638
מעורבות
1,140
נקודות
113
תומר אוונגרד
גיא חורש

רמה גבוהה מאוד .
 

RB68

חבר משקיען
הודעות
716
מעורבות
586
נקודות
93
קפה טעים זה קפה מאוזן? :p

ססאומו, מה זה הקטע הזה של חמיצות בהגזמה בכל מיני קפה "בוטיקים" לאחרונה?
 

RanMoyal

חבר משקיען
הודעות
1,200
מעורבות
1,146
נקודות
113
אצלי זה היה אצל ארמה לפני 8 שנים.
יש לו מכונת קפה מדהימה בחנות.
לאחרונה אני נתקל בהתנשאות אודיופילית, שבאה לידי ביטוי בסירוב להצעות שלי לקפה, בדמות הקפסולות החדשות של נספרסו..

מה יש לך להגיד על זה מתן?

רן
 

matanoosh

חבר משקיען
הודעות
4,136
מעורבות
1,616
נקודות
113
לאחרונה אני נתקל בהתנשאות אודיופילית, שבאה לידי ביטוי בסירוב להצעות שלי לקפה, בדמות הקפסולות החדשות של נספרסו..

מה יש לך להגיד על זה מתן?

רן
זה בגלל שנספרסו זה בית שימוש בורגני.
וביום שהקפה שלך יהיה ברמה של מפסק התאורה ליד המערכת שלך, אני מבטיח שיעלו אלייך לרגל.

ומאידך גיסא יש מצב שזה בגלל שאתה לא מצוות את הקפה לעוגיות ההולנדיות.
 

matanoosh

חבר משקיען
הודעות
4,136
מעורבות
1,616
נקודות
113
תומר אוונגרד
גיא חורש

רמה גבוהה מאוד .
לא מכיר. מי זה?
 

matanoosh

חבר משקיען
הודעות
4,136
מעורבות
1,616
נקודות
113
קפה טעים זה קפה מאוזן? :p

ססאומו, מה זה הקטע הזה של חמיצות בהגזמה בכל מיני קפה "בוטיקים" לאחרונה?
או, אני אסביר לך. מדובר על קליות בהירות יותר, וקפה ספיישלטי, שיש לו ארומות מורכבות יותר שבאות לידי ביטוי רק במיצוי מאד חזק (טחינה דקה, חליטה איטית) ושם יוצאת הרבה חמיצות.

למרבה המזל זה בדר"כ מגיע עם נוף אנושי מעניין של היפסטרים הזויים ועלמות חן חינניות.

לחלופין, אתה יכול פשוט לבקש קפה מברזיל, גוואטמלה או קולומביה במקום קניה, אתיופיה או פפואה, ואז אני חושב שהקפה שלך יהיה פחות חמוץ.

וכן, קפה טעים זה קפה מאוזן!!!!!
 

קודו אודיו

עוסק בתחום
הודעות
430
מעורבות
231
נקודות
43
אצלנו גם הקפה אנלוגי,מטחנת קפה ידנית עם מנואלה ;) מקינטה גדולה.jpg
 

pruym

חבר משקיען
הודעות
2,321
מעורבות
1,888
נקודות
113
אצלנו גם הקפה אנלוגי,מטחנת קפה ידנית עם מנואלה ;)צפה בקובץ המצורף 65044
מטר ממך יש תכלס את הקפה הכי טעים בת״א אם אני לא טועה למקום קוראים אמילי…
 

Cloudy

חבר משקיען
הודעות
801
מעורבות
311
נקודות
63
אני רק אניח את זה פה.
 

תמונות מצורפות

  • Screenshot 2024-02-27 215607.png
    Screenshot 2024-02-27 215607.png
    KB 221 · צפיות: 98

YORAMGROS

אוהב את התחום
הודעות
360
מעורבות
157
נקודות
43
הקפה הטוב ביותר שטעמתי שבושל במכונה מה"חלל" החיצון היתה אצל אלי כרמי.
הארומה והטעם נשארו בפה לזמן ארוך לאחר השתיה.
 

exupgh12

חבר משקיען
הודעות
5,069
מעורבות
3,076
נקודות
113
מתנוש', המחיר כולל סודה, ועוגה/עוגיה בצד ? ;)
 

zapilak

אוהב את התחום
הודעות
197
מעורבות
84
נקודות
28
בשוק הכרמל בת"א יש חנות קפה , הם ניקראים קפה בשוק , הכרמל 33 ת"א , אני קונה משם קפה בשם " אינשטיין " לקפה שחור [ טחון דק ] , המוכר הסביר לי שהטריק הוא לא לאחסן במקרר , כי נוצרים מאמצים טרמיים [ מעבר בין חם / קור ] ואז הקפה מאבד את התכונות שלו , זה הקפה הכי טעים שהיה לי , טעם מלא ומאוזן . הבעיה שמה שעושה את הקפה זה לא רק הקפה אלא איכות המים . אני שותה עם מים מהברז , מקובל להגיד שהמים הכי טעימים נוצרים עם מסנן מים של אוסמוזה הפוכה , עסק לא זול בכלל , גם חשוב באיזה כלי מאחסנים את הקפה . אנ מאחסן בכלי עם אטמה לאוויר , יש כלי אחסון שגם אוטמים וגם יודעים להוציא את שאריות האוויר , כאמור למיטב הבנתי טיבם של כלי אחסון על שמירת ארומת הקפה והטריות מעולם לא הוכח מדעית / מחקרית , אבל אם נהיה אמיתיים , גם טיבם של כבלים על איכות הסאונד על סמך הידוע לי , מעולם לא הוכח מדעית מחקרית ... למהדרין בחנות הקפה שהמלצתי עליה מוכרים גם כלי אחסון לקפה שגם מוציאים את האוויר ... בהצלחה

נ.ב ... אני חושב שנכון לפרט גם עם איזה מים שותים את הקפה , מהברז ? סנן ? איזה סוג סנן ? מים מינרליים .... וכו'
 

zapilak

אוהב את התחום
הודעות
197
מעורבות
84
נקודות
28
ואם מדברים על יבואן , אז הקפה הכי טעים היה באודיו זיפ . היו תקופות שהוא היה מזמין להאזנה אצלו ביום שבת , אנשים היו עפים על התקליטים שלו , וגם יש לו ידע מדהים בפטיפונים...
 

matanoosh

חבר משקיען
הודעות
4,136
מעורבות
1,616
נקודות
113
ואם מדברים על יבואן , אז הקפה הכי טעים היה באודיו זיפ . היו תקופות שהוא היה מזמין להאזנה אצלו ביום שבת , אנשים היו עפים על התקליטים שלו , וגם יש לו ידע מדהים בפטיפונים...
וואלה?? לי הוא הציע רק קפה שחור. בושה! צריך לבקר שוב.
 

למעלה
תצוגת צבעים באתר (* פועל בדפדפנים מתקדמים מסוג Chrome ו- Firefox) תצוגה רגילה מותאם לעיוורי צבעים מותאם לכבדי ראייה
+ 100% -
סגור